Пилешкото месо се измива, подсушава се и се нарязва на ивици. Олиото се слага в предварително загрят съд за печене, загрява се 1 минута при 600 Вт и се прибавя пилешкото месо. Държи се 5 минути при 600 Вт. Прибавят се нарязаният лук, почистените, измити и нарязани на ивици чушки, гъбите и подправките и отново се слага във фурната за 6 минути при 600 Вт. Налива се пилешкият бульон и се пече още 7 минути. Сметаната се разбива с жълтъците, добавя се виното и се прибавя към соса. Ястието се поднася с гарнитура от ориз.